Diëtisten en derms zijn het erover eens dat het tijd is om deze 5 mythen over het eten van collageen te ontkrachten
Collageen is een voedingsstof die is bespat over de verpakking van snackbars, botbouillon, flessenwateren, supplement poeders en zelfs huidverzorgingsproducten voor * nogal * nogal *. Maar als je je ooit hebt afgevraagd wat Collagen is en of het iets is waar je je zorgen over moet maken om je meer in je dieet te persen, ben je aan het juiste moment gekomen.
Simpel gezegd, collageen is het meest voorkomende type eiwit dat in ons lichaam wordt gevonden. Het wordt gebruikt om bindweefsel (aka fascia) te creëren-en om het sterk en veerkrachtig te houden. Collageen is ook een belangrijk onderdeel van onze botten, spieren, huid, kraakbeen en pezen. Als een natuurlijk onderdeel van het verouderingsproces zullen ons lichaam in de loop van de tijd geleidelijk minder collageen produceren, maar levensstijlgewoonten (zoals blootstelling aan de zon, roken en een gebrek aan slaap) kunnen ook de collageenproductie verminderen.
Experts in dit artikel
- EUM N. Ilyas, MD, MBE, FAAD, board-gecertificeerde dermatoloog en oprichter van Ambernoon
- Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, geregistreerde diëtist en oprichter van Nutrition in de hoofdrol You, LLC
- Trista Best, MPH, RD, geregistreerde diëtist en consultant met Balance One Supplementen
Omdat de hoeveelheid collageen in ons lichaam natuurlijk afneemt met de leeftijd, kiezen sommigen ervoor om naar collageenrijke producten te kijken om hun inname te verhogen. En grotendeels vanwege de verbinding met een gezonde huid, haar en spieren, is collageen gepositioneerd als een soort "fontein van jeugd" voedingsstof in sommige sectoren van het voedsel-, huidverzorgings- en supplementindustrie. Hoewel er zeker niets mis is met het willen optimaliseren van uw verouderingsproces op manieren die goed voor u aanvoelen, mochten we echt zo bezorgd zijn over het consumeren van collageen? Hier bieden voedings-, gezondheids- en huidverzorgdexperts enige broodnodige duidelijkheid over de real-deal voordelen van Collageen, evenals de beperkingen.
Collageen -mythen Het is tijd om te ontkrachten, volgens RDS en Derms
Mythe 1: Collageen is het * beste * type aminozuur
Truth Bomb: Ons Lichamen kennen het verschil niet tussen aminozuren, de bouwstenen van eiwitten, dus het realiseert zich niet direct uit welke bron ze komen. Ze kunnen afkomstig zijn van een dierlijke eiwit, zoals kip of vis; een plantaardige optie, zoals bonen of tofu; of die aminozuren kunnen afkomstig zijn van een collageenpeptidepoeder of een kom botbouillon. “Omdat het lichaam geen aminozuurbron registreert bij consumptie en in plaats daarvan alleen rekening houdt totale hoeveelheid van en verscheidenheid In het aminozuurprofiel is er geen preferentiële behandeling op basis van de oorsprong van eiwitten, ”zegt geregistreerde diëtist Lauren Harris-Pincus, MS, RDN.
Volgens Harris-Pincus, hoewel het helemaal prima is om collageen op te nemen als onderdeel van een goed afgerond, gezond dieet, is het van vitaal belang om ook consequent een verscheidenheid aan eiwitrijke hele voedingsmiddelen te consumeren, zodat u geen vitale voedingsstoffen mist -Aminozuren inbegrepen. Uit een recent onderzoek bleek dat het eten van een verscheidenheid aan eiwitrijke voedselbronnen rechtstreeks is gekoppeld aan lager cholesterol en een betere gezondheid van het hart, ook.
Mythe 2: Collageen-rijke producten zijn speciaal gericht op het bestrijden van rimpels
Wat marketing ook zegt, u kunt niet dicteren of rechtstreeks bepalen waar u het collageen verzendt dat u consumeert zodra het in uw systeem zit, dus als u aanvult met collageen om het natuurlijke verlies ervan in uw huid tegen te gaan, is er geen garantie dat het gaat erheen gaan. "Onze lichamen zijn slim en weten hoe ze prioriteit moeten geven", zegt Harris-Pincus. "Onze lichamen weten bijvoorbeeld dat het genezen van een wond of het repareren van beschadigde spieren belangrijker zal zijn dan voorkomen dat een rimpel zich op je gezicht ontwikkelt als gevolg van de leeftijd, en dus de noodzakelijke aminozuren dienovereenkomstig zal gebruiken."
Hoewel collageen zeker niet meer veroudering zal omkeren en niet als een vorm van genezing wordt beschouwd voor fijne lijnen, kan het regelmatig consumeren dat het een aantal potentiële voordelen biedt bij het handhaven van huidelasticiteit en textuur. Een systematische review die 11 studies analyseerde bij 805 patiënten, bleek dat collageensuppletie wondgenezing en huidveroudering ondersteunde en verhoogde huidelasticiteit, hydratatieniveaus en dermale collageendichtheid ondersteunde. "Uit dezelfde beoordeling bleek dat collageensuppletie over het algemeen veilig en zonder negatieve bijwerkingen was", zegt Harris-Pincus.
Velen wenden zich tot collageen om het uiterlijk van veroudering terug te keren of te voorkomen, wat niet mogelijk is; Collageen kan echter helpen om de hydratatie in de huid te verbeteren en sterkte te bieden en te helpen bij herstel van de huidcellen. “Dit kan veroudering vertragen en de huid jonger laten lijken; Het vereist echter ook een actuele toepassing, ”zegt geregistreerde diëtist Trista Best, RD, LD, MPH.
Tl; DR: Het is alle over het beheren van verwachtingen. "Over het algemeen kunnen collageenrijk voedsel en supplementen enigszins effectief zijn in het in kleine mate uitstellen van het verouderingsproces, maar ze moeten zeker niet worden vertrouwd om rimpels volledig te voorkomen," zegt Best zegt. "Collageen biedt huidverhogelijke voordelen bij het in het bijzonder gebruikt, en zal in ieder geval geen schade veroorzaken-het kan gewoon niet de basis zijn van uw dieet of huidverzorgingsregime."
Mythe 3: Collageenpoeder en eiwitpoeder zijn hetzelfde
Als het gaat om het toevoegen van eiwitten aan uw routine na de training, zal een collageensupplement niet zo effectief zijn als traditionele eiwitpoeders-of, nog belangrijker, meer eiwitrijk voedsel eten."Eiwit bevat 20 aminozuren, waarvan er negen essentieel zijn, wat betekent dat ze niet door het lichaam kunnen worden gemaakt", zegt Best. “Eiwitpoeders worden beschouwd als 'complete' eiwitten omdat ze bijna altijd zijn geformuleerd met alle 20 aminozuren. Dus ja, eiwitpoeder is meestal meer ideaal voor u om na de training te consumeren voor herstel [in vergelijking met exclusief consumeren van collageen] en is effectiever in de wederopbouw van spieren en het voldoen aan de vereisten van die negen aminozuren."
Dit komt omdat collageensupplementen niet worden gemaakt met bijna de hoeveelheid aminozuren die traditionele eiwitpoeders zijn. "Collageen is geen compleet eiwit, daarom is het geen ideaal supplement om de eiwitinname te vergroten," voegt Harris-Pincus toe. “Een compleet eiwit, zoals wei, is meer passend voor een herstelsnack na de training, vooral omdat het hoog is in [het aminozuur] leucine, wat belangrijk is voor het ondersteunen van spiergroei en -reparatie.”
Mythe 4: U kunt collageen rechtstreeks in uw huid absorberen
Collageen, wanneer toegepast op de huid, is een te groot molecuul om echt direct te worden geabsorbeerd, dus er is niet teveel diepte in permeatie. Dus als u "collageen" op een huidverzorgingsproduct ziet, is dit waarschijnlijk gehydrolyseerd collageen. "Hydrolysed collageen is een afgebroken versie van de basisbouwstenen van collageen," zegt Eum n. Ilyas, MD, MBE, FAAD, een door de raad gecertificeerde dermatoloog en de CEO en oprichter van Ambernoon. “Sommige producten kunnen gehydrolyseerd collageen bevatten, aangezien het werkelijke collageen te groot is om te worden opgenomen, en dus in theorie kan dit type beter worden geabsorbeerd vanwege de kleinere afbraakproducten van collageen. Dat gezegd hebbende, de mate waarin dit verschilt in vergelijking met andere hydraterende ingrediënten is moeilijk te zeggen. Ik gebruik persoonlijk geen collageensuppletie als onderdeel van mijn wellness -routine, omdat het gewoon niet essentieel is voor huidbescherming met de leeftijd."
Mythe 5: Collageen toevoegen aan water is de beste manier om het te consumeren
"De realiteit is dat de populariteit van collageenwater voornamelijk lijkt te zijn gekoppeld aan de marketingcampagnes van verschillende merken en het gemak van consumptie, omdat we allemaal op zoek zijn naar eenvoudige oplossingen voor anti-veroudering". Ilyas. (Die niet kan relateren?) Ze beveelt aan om geen collageenwater te kiezen boven basiswater (of over het eten van eiwitrijk voedsel) voor zijn aangeprezen voordelen. "Drink het alleen als je geniet van de smaak", zegt ze. “De collageen wordt natuurlijk ingenomen, brengt tijd door in de zure omgeving van de maag en moet theoretisch worden opgenomen en naar de huid worden overgebracht om de steun van de huid te stimuleren, maar of dit proces daadwerkelijk gebeurt en de mate waarin we Ik wil er graag profiteren en de resultaten zien, moeten nog goed worden uitgeoefend of gevalideerd door legitiem wetenschappelijk onderzoek."
Dus ga je gang en geniet van die collageen -eiwitrepen of combineer het met sommige van deze andere voedingsmiddelen die kunnen helpen de werkzaamheid te vergroten.
Nog steeds verward over collageen? Hier is een diepere duik in zijn voordelen voor uw huid en daarbuiten.
De wellness-intel die je nodig hebt, zonder de BS die je je vandaag niet aanmeldt om het nieuwste (en beste) welzijnsnieuws en door deskundige goedgekeurde tips te hebben die rechtstreeks in je inbox worden geleverd.
