Zijn die geboden zeemosmos smoothies een geschenk van de goden van de darmgezondheid of veel overhyped?

Om beter te begrijpen wat de deal is met dit oceanische drankje, spraken we met twee geregistreerde diëtisten die hun eerlijke gedachten over zeemos hebben gedeeld en onthulden of het een smoothie hit of miss is-en het antwoord was… misschien?

Wat is zeemos precies?

Sea Moss, ook bekend als Chondrus Crispus, of Irish Moss, is een gemeenschappelijk eetbaar rood zeewier gevonden aan rotsachtige kusten in de noordelijke Atlantische Oceaan. Het kan in kleur variëren: u kunt groene, gele, rode, bruine of zwarte variëteiten spotten. En net als andere vormen van zeewier, algen en Kelp, is Sea Moss een eetbare zeeplant met een overvloed aan indrukwekkende gezondheidsvoordelen.

Hoewel je misschien niet bekend bent met zeemos als een ingrediënt op zichzelf, kun je verrast zijn om te horen dat het wordt gevonden in verschillende vaak gegeten voedingsmiddelenachtig ijs, cottage cheam en niet-zuivelmelk in de vorm van carrageen. De celwand van zeemos bevat carrageen, en C. Crispus is de oorspronkelijke bron van deze commercieel gebruikte verdikkingsmiddel en een geleermiddel dat veel wordt gebruikt in de voedingsindustrie. Dit voedseladditief wordt geproduceerd door zeewier -extract te mengen met alkalische stoffen.

Gezondheidsvoordelen van zeemos

"Sea Moss maakt absoluut grote golven als het nieuwe Smoothie Go-to-ingrediënt", zegt Roxana Ehsani, MS, RD, CSSD, LDN, een geregistreerde diëtistische voedingsdeskundige en een woordvoerder van de nationale media voor de Academie voor voeding en diëtetiek. “Hoewel het misschien niet het eerste is dat je zou bedenken om aan je blender toe te voegen wanneer je een smoothie hebt opgepakt, is het vrij voedingsstoffen en is het gekoppeld aan veel gezondheidsvoordelen. Ten eerste is gezegd dat het de darmgezondheid ondersteunt, antibacterieel, antiviraal is, helpt bij het ondersteunen van een sterk en gezond immuunsysteem en de gezondheid van het hart stimuleren."

Bij het afbreken van het gehalte aan voedingsstoffen legt Ehsani uit dat een kwart kopje zeemosmos tien calorieën bevat, nul gram vet, drie gram koolhydraten, een halve gram voedingsvezels en nog een halve gram eiwit. Ze merkt echter op dat er veel meer onderzoek moet worden gedaan om het overtuigende bewijs met betrekking tot de gezondheidsvoordelen van Sea Moss te evalueren.

Amy Shapiro, MS, RD, CDN, een geregistreerde diëtist, oprichter en directeur van Real Nutrition, prijst ook het gezondheidspotentieel van de gezondheid van het eten van dit oceanische mos. "Wij houden van alle Dingen zeewier en zeemosmos, omdat deze planten een verscheidenheid aan mineralen bieden, waaronder jodium die we niet efficiënt van ons reguliere dieet ontvangen, ”zegt Shapiro. “Zeemos is rijk aan vezels, wat niet alleen helpt om het cholesterolgehalte te verlagen, maar kan helpen bij het in het algemeen kan helpen bij de spijsvertering, regelmaat en darmgezondheid."En dat is niet alles: Shapiro zegt ook dat Sea Moss vol zit met antioxidanten en ijzer.

Voordat je in de oceaan duikt of naar de winkel rent om wat zeemos te bemachtigen voor je dagelijkse smoothie -brouwsels, wijst Shapiro erop dat het goed is om in gedachten te houden dat zeemos nog niet door de FDA wordt gereguleerd. “De voedingsafdeling van zeemosveranderingen op basis van waar ze ook groeien. Sommige zeemosmos kan te hoog zijn in jodium, wat schadelijk kan zijn voor de schildkliergezondheid, ”voegt Ehsani eraan toe. Om voorzichtig te vergissen, adviseert ze het consumeren van zeemosmos met mate totdat onderzoek daarover duidelijker is.

Wat is de beste manier om zeemos te consumeren?

“Zeemos heeft een sterke geur, smaak en textuur, waardoor het voor sommige mensen een beetje moeilijk kan maken om mee te gaan. Wanneer je echter gemengd is met heerlijke, decadente smoothie -ingrediënten, proeven je misschien niet de smaak, ”zegt Shapiro. Ehsani voegt eraan toe dat u contact moet opnemen met uw zorgverlener voordat u Sea Moss consumeert.

Dit darm-gezonde Golden Milk Smoothie-recept smaakt naar zonneschijn in een beker: