6 heerlijke glutenvrije pasta's die doordeweeknacht diners gemakkelijk maken

Voel je echter niet als je hebben Om gluten of granen uit te snijden voor een betere gezondheid als u geen gezondheidsproblemen of voedingspatronen heeft die dit vereisen. "Ik denk dat een van de grootste misvattingen is dat als iets glutenvrij is, het voor jou beter moet zijn dan zijn gluten tegenhanger," zegt McDevitt. “In sommige gevallen kan dit waar zijn, gebaseerd op factoren zoals hoe verfijnd de ingrediënten zijn, maar in de meeste gevallen is het voordeel van een glutenvrij product precies hoe het klinkt, vrij van gluten, waardoor het een betere keuze is Voor mensen met een gevoeligheid voor het eiwit en een veilige keuze voor mensen met coeliakie.”

Dat gezegd hebbende, als u de ingrediënten in uw pasta wilt mixen of een glutengevoeligheid moet aanpakken, hebben we enkele van de beste glutenvrije pasta-opties voor uw maaltijd voor of na de workout afgerond.

Blijf lezen voor enkele van de beste glutenvrije pastagerken op de markt om te proberen

1. Het beste voor sceptici: Banza -kikkererwtenpasta, $ 25 voor 6

Banza maakt kikkererwten pasta die snel kookt, een fantastische taaie textuur heeft en gemakkelijk traditionele tarwe-gebaseerde pasta in zowat elk recept vervangt. (De oprichter was in 2020 een goed+goede changemaker!) Het merk biedt ook veel glutenvrije pasta-variëteiten (inclusief mac- en kaaskits in dozen), en is vrij eenvoudig te vinden in veel grote supermarkten. En als u uw glutenvrije Italiaanse menu wilt uitbreiden, biedt Banza nu glutenvrije pizza's die gemaakt met een kikkererwtenkorst.

Winkel nu: Banza -kikkererwtenpasta, $ 25 voor 6

2. Beste als je Paleo bent: Cappello's amandelpasta, $ 11

Niet alle glutenvrije producten snijden het voor mensen die Paleo zijn; Ze eten ook geen peulvruchten of granen van welke aard dan ook, waardoor veel alt-pasta's van de tafel voor deze eters zijn. Betreed Paleo Cult-favoriete merk Cappello's, die amandelen gebruikt als de basis van zijn pasta. Al zijn pasta-producten worden opgeslagen in de vriezer in plaats van in de voorraadkast (en koken in minder dan twee minuten), dus beschouw het aanbod van het merk als glutenvrije, korrelvrije analogen naar verse pasta. Op de smaak en textuurfront, het levert helemaal af-je kunt bijna niet zien dat het niet de echte deal is.

Winkel nu: Cappello's amandelpasta, $ 11

3. Beste erwtgebaseerde pasta: Zenb Rotini Pasta, $ 30 voor 6

Gele erwten is misschien niet het eerste ingrediënt dat te binnen schiet als een tarwevervanging voor je pasta, maar Zenb bewijst dat het zeker zou moeten zijn. Als u graag wilt dat uw pasta die Al Dente -beet behoudt, zijn Zenb's verzameling Rotini, Penne en elleboogpasta allemaal fantastische opties. Deze alt-pasta combineert bijzonder goed met een dikke, smaakvolle saus, zoals een pompoentomato-ragu, of een dikke aubergine-topping.

Winkel nu: Zenb Rotini Pasta, $ 30 voor 6

4. Het beste voor mensen met allergieën: joviale voedingsmiddelen korrelvrije cassave spaghetti, $ 24 voor 6 dozen

Jovial geeft je opties als het gaat om de glutenvrije pasta, met zowel een bruin rijstaanbod als een iets interessanter cassave-aanbod-waarvan het laatste vriendelijk is voor mensen met gevoeligheden voor gluten, noten en peulvruchten. Als u op zoek bent naar een Curried Thai Noodle -gerecht of koude Chinese noedelsalade, zijn de cassave -pasta's niet alleen een alternatief voor tarwepasta's, maar waarschijnlijk de superieure vervanging. Ze behouden smaak en bieden een meer authentieke textuur voor Aziatische keukens dan hun glutenbelaste tegenhangers.

Winkel nu: Jovial Foods korrelvrije cassave spaghetti, $ 24 voor 6

5. Beste betaalbare optie: Barilla Red Lentil Pasta, $ 3

Barilla is misschien het beste bekend om zijn meer traditionele pasta-aanbod, maar ze hebben hun noedelsexpertise genomen en ook toegepast op de niet-traditionele variëteiten. We houden van hun rode linzenpasta die komt in Penne, Rotini en Spaghetti. Als u uw klassieke Bolognese wilt combineren met een glutenvrije noedel, is deze Barilla-optie de beste keuze.

Winkel nu: Barilla Red Lentil Pasta, $ 3

6. Beste noedel: Thaise keuken rijstnoedels, $ 17 voor 6 dozen

Of het nu Pad Thai of Pad is, zie EW die je go-to thaise volgorde is geworden, je zult blij zijn te weten dat de rijstnoedels (dik of dun) die veel van Oost-Aziatische kooking domineren van nature glutenvrij zijn. Thaise keuken maakt geweldige rijstnoedels die je gemakkelijk thuis kunt maken, en in tegenstelling tot de meeste andere glutenvrije (of gluten-volle) pasta's, koken deze rijstnoedels in een handomdraai, waardoor een gemakkelijke doordeweekse maaltijd is.

Winkel nu: Thaise keuken rijstnoedels, $ 17 voor 6 dozen

Oh Hallo! Je ziet eruit als iemand die van gratis trainingen houdt, kortingen voor cult-fave wellnessmerken en exclusieve goed+goede inhoud. Meld u aan voor Well+, onze online community van wellness -insiders, en ontgrendel uw beloningen onmiddellijk.