De status van Fall als een onofficiële tijd om te resetten is niet te wijten aan alleen de productiviteitsdoelen van de nieuwe maan en back-to-business; Het is ook wanneer Rosh Hashanah, het Joodse Nieuwjaar, plaatsvindt.
Om deze vakantie te vieren, is het traditioneel om appels te eten die in honing zijn gedompeld (jammie!) om een zoete start van het nieuwe jaar te symboliseren. Het betekenisvolle sentiment (verbonden aan een heerlijke traktatie, niet minder) is een geweldige, positieve mindfulness -oefening, ongeacht of je Rosh Hashanah observeert.
De zonsondergang van vanavond markeert het begin van de vakantie, die duurt tot zonsondergang op 22 september, dus nu is het de perfecte tijd om je vulling van het antioxidantrijke fruit te krijgen. Hieronder is een overzicht van gezonde en smakelijke recepten (inclusief veganistische, glutenvrije en paleo-opties) om uw appelsappen te laten stromen.
Een zelfgemaakte appelboter is een geweldige spread om op de vakantietafel te blijven (vooral zonder toegevoegde suikers!)). Smeer op alle schepen-appels, paleo-crackers, bananenbrood echt alles.
Een appelperencake is al een menigte-plunder, maar dit recept is vooral passend voor de Rosh Hashanah-festiviteiten, omdat het honing gebruikt in plaats van suiker.
Dit recept is als de karamelappels uit uw jeugd (minus de holtes en eindeloze hoeveelheden toegevoegde suiker). Bonus: het is veganistisch!
Paleo-vriendelijk en glutenvrij, deze cake is de gebakken versie van de beste delen van het plukken van de herfst, kaneel alles en honing.
Als het niet kapot is, repareer het dan niet! Omdat de traditionele appels-en-honey combinatie een eenvoudig vingervoedsel is, blijf dan op thema met deze Apple Baklava Bites.
Voor hulp bij uw vakantievieringen, hier is hoe u een stressvrij feestje kunt gooien en hoe u een mentale en fysieke detox na de vakantie kunt doen.