5 voordelen van het regelmatig eten van dessert, volgens diëtisten

“Dieetcultuur maakt u de schuld van uzelf voor het genieten van een eenvoudig plezier in het leven; U verliest vertrouwen in uw voedselkeuzes en wat u zou kunnen en zou moeten zijn, ”zegt Diëtist Patricia Kolesa, MS, RDN. “Jezelf toestemming geven om van alle voedingsmiddelen te genieten, zorgt voor een meer bewuste aanpak en meer flexibiliteit in uw voedselkeuzes.”

Als we voedselregels volgen die zijn vastgesteld door externe krachten zoals dieetplannen, voedsellijsten of "lifestyle" -plannen (aka diëten-in-Disguise), kunnen we de behoeften, aanwijzingen en begeleiding van ons lichaam niet horen. Vaak voelen we ons verslaafd aan, of gaan we overboord met snoep als we ze herhaaldelijk verbieden.

Sommige van mijn klanten stellen zich voor dat ze zich uit de hand voelen rond desserts als ze volledige toestemming hebben, en er is vaak een "huwelijksreis" van meer desserts. Zodra de nieuwigheid verslijt, kunnen ze hun lichaam vertrouwen en luisteren, en ze genieten van een rustige, relatieve balans tussen voedzaam en leuke voedingsmiddelen zoals desserts.

"Door jezelf toestemming te geven om een ​​dessert te eten, eet je het op en ga je verder terwijl je weet dat het er zal zijn wanneer je er weer naar verlangt", zegt Kolesa.

Geen dessert hebben kan meer fysiologische stress bevorderen dan het eten

Voedselregels, inclusief desserts, creëren stress in ons lichaam en geesten, en chronische stress is gekoppeld aan ziekten zoals depressie en aandoeningen zoals hartaandoeningen.

"Als witte knokkelen je een weg banen door die desserttijd na het diner waardoor je je gestrest, overweldigd en beperkt voelt, kun je er in plaats daarvan profiteren van jezelf om de woestijn te eten" De in Virginia gevestigde diëtist die vrouwen helpt te stoppen met dieet en vertrouwen te vinden met voedsel.

Rigide omstandigheden zetten bij het eten van desserts is een vorm van ongeordend eten, dat gepaard gaat met preoccupatie van voedsel, sociale isolatie en verhoogde angst.

"De realiteit is, de mentale en emotionele stress die kan voortvloeien uit het ontnemen van jezelf van dessert kan daadwerkelijk meer kwaad veroorzaken dan elk voedsel dat je zou kunnen eten". Dessertregels kunnen ook averechts werken als we gaan voor de "gezondere alternatieve" versies van onze favorieten (zoals Halo Top boven Ben & Jerry's) en uiteindelijk veel verder gaan dan wat de volheid van ons lichaam.

"Sommige mensen eten misschien meer van het dessert-alternatief denken dat het niet zo 'slecht' voor hen is," deelt Kolesa. “Sommige mensen voltooien de laag-suiker, lage calorieën ijscontainers en eten uiteindelijk meer in vergelijking met wat ze zouden hebben met normaal ijs.”

Bovendien wijst Kolesa erop dat suikervrije dessertopties meestal suikeralcoholen omvatten die voor sommige mensen maag-intestinale stress kunnen veroorzaken (zoals een opgeblazen gevoel).

Het eten van dessert normaliseert ze regelmatig en haalt ze uit hun dieetcultuur gebouwde voetstuk

Zodra we onszelf beperken tot zoiets als dessert, wordt het in een plek van macht gebracht waar het niet thuishoort. Toch regelmatig desserts eten, wat dagelijks of wekelijks kan betekenen, en van maand tot maand of seizoen tot seizoen kunnen veranderen, helpt ze op neutrale grond te zetten met alle andere voedingsmiddelen.

"Zo vaak hoor ik van klanten dat het beperken van voedingsmiddelen ervoor zorgt dat ze dat exacte voedingsmiddelen vaker willen," deelt Thomason. “Door jezelf toestemming te geven om regelmatig dessert te eten, haal je deze voedingsmiddelen van de 'slechte' lijst af en normaliseer je ze als een vast onderdeel van een gezond dieet.”

Het helpt ons ook om langzaam ongerechtvaardigde schuld en schaamte te verwijderen die vaak komt wanneer we die verboden brownie -ijscoupe hebben. Eten wordt goed, en een koekje wordt een koekje - niets meer - en we zijn niet "slecht" om het te eten of "goed" om het over te slaan. "Door jezelf toestemming te geven om alle voedingsmiddelen te eten, kan dit helpen bij voedselneutraliteit en het verwijderen van de morele waarde van voedsel," voegt Kolesa toe.

Bovendien wijst Ruth erop dat het eten van dessert regelmatig een positieve boodschap stuurt naar de mensen om ons heen, inclusief kinderen, vrienden en familieleden, “dat geniet van dessert. Zonder schuldgevoelens, terwijl je ook om je gezondheid geeft, is mogelijk.”

Desserts bevatten meestal essentiële voedingsstoffen uit verschillende voedselgroepen

Geloof het of niet, alle desserts bieden ons een soort noodzakelijke voedingsstof (en vaak meer dan één). Ik kijk nooit naar dessertvoedsel, voornamelijk door de lens van voedingsstoffen, maar vind het geweldig om het onjuiste overtuiging te slopen dat desserts ons niet nutritioneel bieden.

In feite zijn het vaak goede bronnen van de drie macronutriënten die ons lichaam en hersenen meerdere keren per dag nodig hebben om te functioneren en te gedijen - koolhydraten (van zuivelproducten, fruit en granen), vetten (van oliën en boter) en soms eiwitten (van noten en zuivel). Ze bieden ons ook vaak essentiële vitamines en mineralen zoals vitamine D en calcium, evenals vezels en antioxidanten (denk aan zuivel, donkere chocolade, fruitkorrels en noten).Bovendien is er volgens Kolesa goed nieuws voor chocoladeliefhebbers - opkomend onderzoek toont associaties tussen chocoladeconsumptie en verbeterde depressieve symptomen.

Van koekjes tot cake, elk dessert waar we van houden, biedt ons ten minste één type voedingsstoffen, en sommigen bieden ons veel meer dan verwacht. "Het koppelen van uw koekje of brownie met melk is een manier waarop u meer vitamine D, eiwitten en calcium in uw dieet kunt krijgen," deelt Kolesa. “Als je intolerant of allergisch bent voor zuivelproducten, zijn gemalen walnoten een eenvoudige add-on, vooral voor brownies.”

Persoonlijk is een van mijn favoriete desserts fruittaart, knapperig of crumble omdat het warm, geruststellend en bevredigend is, en het doet me denken aan mijn moeder die haar recept voor Apple Crisp heeft doorgegeven. Plus, nutritionaal biedt het me energieke granen en fruit, samen met verzadigende vetten. Natuurlijk hou ik van de mijne warm met een kant van ijs (de echte deal -dingen ook!), een andere goede bron van calcium met botversterkende calcium en vitamine D.

Het eten van een heerlijk dessert is een manier om plezier te ervaren in het leven-voedsel is voeding op fysieke en emotionele niveaus

In mijn werk met mijn klanten betekent het genezen van hun relaties met voedsel vaak om plezier in hun leven uit te nodigen voor het eerst sinds ze een kind waren. Ergens onderweg hebben ze de berichten van de dieetcultuur geïnternaliseerd die genieten van een van de grootste genoegens in levenslid eten, vooral dessert-een nee-nee, en dit vaak doen resulteert in gevoelens van schaamte en schuldgevoelens.

Het ding is, we zijn niet slecht om te genieten van eten, inclusief snoep-we zijn gewoon menselijk en we verdienen het allemaal om plezier te hebben bij het eten. "Vreugde kan worden ervaren uit herinneringen die bij bepaalde voedingsmiddelen vergezellen," zegt Ruth. “Je hebt misschien een familielid die neuriet terwijl ze een hap in een stuk taart namen of je kunt dezelfde liefde voor chocolade delen met een grootouder.'Voor mij zijn enkele van de meest vreugdevolle herinneringen aan mijn leven van keren dat ik rond een tafel zat en een heerlijke maaltijd at die altijd eindigde met een overheerlijk dessert.

“Eten is zoveel meer dan alleen calorieën en macronutriënten. Het is ook verbinding met anderen, het helpt bij onze emotionele coping, en het is gewoon leuk, ”deelt Ruth. 'Ik weet niet over jou, maar ik krijg pure vreugde uit iets chocoladeachtigs, vooral als het gepaard gaat met koffie.”

In mijn eigen genezingsproces, en bij het kijken naar mijn klanten, geloof ik dat het omarmen van plezier in eten, inclusief desserts, vaak een domino -effect kan hebben in de rest van ons leven. We kunnen onszelf meer toestemming geven om te genieten.

De wellness-intel die je nodig hebt, zonder de BS die je je vandaag niet aanmeldt om het nieuwste (en beste) welzijnsnieuws en door deskundige goedgekeurde tips te hebben die rechtstreeks in je inbox worden geleverd.