4 Creatieve (en voedzame) recepten voor eenvoudige lunches doordeweekse dagen

Jij kent jezelf zou moeten Maaltijdvoorbereiding (lunchpakket is zo'n geldbesparing, om nog maar te zwijgen van de manier waarop ze gezonder zijn dan de meeste grijp-en-go-opties). Maar op de een of andere manier raak je altijd verdwaald tussen de verwelkte salade en de klassieke Throw-Allthing-in-Tupperware-creatie die je allemaal maakt. enkel. week.

Blijkt dat de oplossing voor uw bureau-lunchproblemen zich zich de hele tijd in het zicht heeft verstopt: in de deli-gangpad. (Ja, er is veel veranderd sinds je moeder voor het laatst je lunch heeft ingepakt.))

Een goed voorbeeld, Applegate's volledig natuurlijke delicatessenkip, kalkoen, ham en rundvlees, die kunstmatige ingrediënten, conserveermiddelen en rare vulstoffen weglaten. Het controleert niet alleen al je gebruikelijke gezonde must-haves, maar ook je gewetensgerelateerde: al het vlees komt van dieren die menselijk zijn opgevoed (aka worden ruimte om te leven zoals ze natuurlijk zouden doen) en gegeven geen antibiotica, ooit.

Het beste deel is dat er geen koken nodig is, wat minder tijd voor het voorbereiden van maaltijd betekent (en meer tijd, zoals, leven), maar betekent niet dat je op voeding skimt. Elke porties pakt tussen 10 en 12 gram eiwitten en bevat geen GMO -ingrediënten.

Om je uit je lunch verveling te helpen trekken, vonden we vier creatieve ideeën die een nieuwe draai geven aan het klassieke luncheiwit, zodat je die trieste salade nooit meer hoeft te hebben.

Scroll naar beneden voor vier recepten die je lunchroutine zullen opschudden, zonder een hoop extra tijd doorgebracht in de keuken.

Bonus: u hoeft niet eens een klasse-sushi-klasse te volgen om dit voor elkaar te krijgen. Voel je vrij om creatief te worden met je add-ins hier, te add-add mango en aardbei voor een tropische wending, of zoete aardappel en pinda's voor een meer hartige optie.

Turkije "Sushi" met citroenmiso -dressing

Levert 4 porties op

Ingrediënten
Vulling
8 plakjes Applegate natuurlijke geroosterde kalkoenborst
1 kleine komkommer, versnipperd
1 wortel, versnipperd
1 avocado, ontpit, geschild en in 16 stuks gesneden

Dressing
2 eetlepels witte miso
2 el vers citroensap
2 el water
1 el ahornsiroop
1 el sojasaus

1. Leg een stuk kalkoen op een werkoppervlak en leg een klein handvol komkommer en wortel langs het onderste derde deel van de kalkoen.

2. Laag twee plakjes avocado bovenop de groenten. Begin vanaf de onderkant, rol goed op om in te sluiten.

3. Plaats de rol naad naar beneden om in zes stukken te snijden en herhaal met de resterende kalkoen en groenten.

4. Klop voor de dressing alle ingrediënten samen totdat ze glad zijn en opzij gezet om te dompelen.

Deze gemakkelijk te maken kebabs vereisen nul koken en komen samen in minuten-perfect wanneer je zondagfunday-plannen zich uitstrekken tot de avond, maar je wilt nog steeds je week beginnen met een gezonde, zelfgemaakte lunch. Kortom, het is salade op een stok, maar veel beter.

Easy Peasy lunch kebabs

Ingrediënten
Applegate Natural Black Forest Ham, opgerold en gesneden
Applegate natuurlijke geroosterde kalkoenborst of natuurlijke gerookte kalkoenborst, opgerold en gesneden
Brokken cheddar of Monterey Jack Cheese
Druiven
Komkommers, in munten gesneden
Cherry-tomaten
Paprika, gesneden in hapklare stukken
Mango of ananas, stuk met een hapklare stuk
Al je favoriete fruit en groenten!

1. Breng de stukjes vlees, kaas, fruit en groenten afwisselend op 4-inch bamboe-spiesjes af om een ​​kleurrijke mix te maken en in te graven.

Deze salade is perfect voor maaltijdbereiding omdat de kleurrijke ingrediënten in feite smeken om te worden gelaagd in die schattige Mason Jar -set die je zojuist besteld. Stapel de sappige tomaten, heldere maïs en uien en ham, en je bent in feite verplicht om het te instagram.

Tex-Mex gehakte salade

Levert 4 porties op

Ingrediënten
Salade
1 (8 oz.) Pakket Applegate Natural Fajita -stijl kipfiletstrips, in blokjes gesneden
1 (7 oz.) Pakket Applegate Natural Slow Cooked Ham, in blokjes gesneden
1 (8 oz.) Pakket Applegate Natural Cheddar Cheese, in blokjes gesneden
6 kopjes romaine sla, gehakt
2 kopjes geroosterde maïs of ingeblikte maïs, leeggemaakt
1 (15 oz.) kunnen zwarte bonen, gespoeld
2 middelgrote tomaten, in blokjes gesneden
1 kleine rode ui, dun gesneden

Chipotle dressing
1 chipotle peper van 1 blik chipotles in adobo -saus, in blokjes gesneden
1 theelepel adobo -saus
½ kopje gewone yoghurt
Sap van 1 limoen
Limoenpartjes
Zout + peper

1. Verdeel de sla tussen vier kommen gelijkmatig. Top sla met maïs, zwarte bonen, tomaten, in blokjes gesneden fajitas, in blokjes gesneden ham, in blokjes gesneden kaas en rode uien.

2. Plaats yoghurt, limoensap, chipotle peper en adobo -saus in een blender om de dressing te maken, limoensap, chipotle -peper en. Mix tot glad en breng op smaak met zout en peper.

3. Topsalade met dressing en serveer met limoenw.

Alleen omdat het betrouwbaar is, betekent niet dat een wrap saai hoeft te zijn. Spice Things Up met Pepper Jack Cheese en Chipotle Hot Sauce, en je lunchpauze is op het volgende niveau.

Southwestern Chicken Wrap

Levert 1 wrap op

Ingrediënten
1 (10-inch) tortilla of wrap
3 plakjes Applegate biologische geroosterde kipfilet
2 plakjes Applegate Natural Monterey Jack Cheese met Jalapeño Peppers
2 bladeren Romaine Sla, gehakt
½ Kleine rijpe tomaat, gehakt
½ Kleine rijpe avocado, gehakt
1 eetlepels ranchdressing
Chipotle Hot Sauce, optioneel

1. Leg de tortilla op een werkoppervlak. Schik de plakjes kip over de tortilla en bedek vervolgens met kaas.

2. Verspreid de sla, tomaat en avocado over de kaas.

3. Besprenkel met dressing en strooi hete saus over alles, als je wilt.

4. Rol op als een burrito en serveer.

In samenwerking met Applegate

Topfoto: Stocksy/Studio Firma