3 verrassende dingen dr. Andrew Weil is geobsedeerd door en denkt dat jij dat ook zou moeten zijn

Je hebt waarschijnlijk de naam Andrew Weil, MD, in de loop der jaren vele malen gezien: de oprichter en directeur van het Arizona Center for Integrative Medicine en de productieve auteur heeft het idee van wellness lang voordat het zelfs iets was.

Als goed+goede mede-oprichter Melisse Gelula praatte met de Integrative Medicine Pioneer op Facebook Live (bekijk hieronder!) Tijdens de Global Wellness Summit van dit jaar in Palm Beach, Florida, deelde hij drie dingen waar hij geobsedeerd door is. En spoiler, je bent er misschien al super in.

Blijf scrollen om erachter te komen welke 3 dingen dr. Weil is geobsedeerd door.

1. Champignons

Hoewel DR. Weil zegt dat paddestoelen een groter onderdeel zijn van het dagelijkse leven in China en Japan dan in de VS, de tijd, ze zijn A-Changin '.

In plaats van alleen op één soort te focussen (de knoopvariëteit!), veel Amerikanen beginnen de voordelen van andere typen te realiseren en profiteren van volle buzzy paddestoeltonics, inbegrepen.

"Er is een groot aantal paddestoelen die de immuniteit verbeteren en ons beschermen tegen kanker en infecties."

"Ik heb lang gebruik van paddenstoelen; ik denk dat ze fenomenaal zijn. Ik ben [altijd] geïnteresseerd geweest in hen-vooral voor medicinale doeleinden, "Dr. Zegt Weil. "Er is een groot aantal paddestoelen-mainly Aziatische paddestoelen-die immuniteit verbeteren, ons beschermen tegen kanker en infecties ... ze hebben allerlei opmerkelijke kwaliteiten."

Als je gewoon in 'Shrooms komt, waar je dan eerst moet proberen? Dr. Weil heeft een paar favorieten om mee te beginnen: "Maitake is een heerlijke eetbare paddestoel die ook immuunverbeterende eigenschappen heeft, Lion's Mane, en de witte POM POM-paddestoel, die een goede zenuwgroeifactor heeft die nuttig kan zijn om dementie en zenuw te voorkomen verwondingen, "zegt hij.

2. Matcha

Dr. Weil had zijn eerste matcha toen hij slechts 17 was tijdens een reis van een lifeTime naar Japan, en hij heeft nooit achterom gekeken: nu wordt de poedervormige groene thee meer populair Schoonheidsproducten zowel.

"Sommige mensen zeggen dat ze het niet leuk vinden omdat het bitter smaakt, maar ze hebben nooit goede matcha gehad. Goede matcha is fantastisch."

Maar als je Matcha al een schot hebt gegeven en gehaat Het, probeer het opnieuw-je hebt waarschijnlijk gewoon niet de juiste soort gekregen: "Er is veel matcha met slechte kwaliteit in de buurt", dr. Zegt Weil. "Sommige mensen zeggen dat ze het niet leuk vinden omdat het bitter smaakt, maar ze hebben nooit goede matcha gehad. Goede matcha is fantastisch."

3. Minder medicijnen nemen

Hoe gek het ook klinkt, bijna 7 op de 10 Amerikanen neemt ten minste één voorgeschreven medicijn-dat 70 procent van de bevolking, volgens onderzoekers van Mayo Clinic. Net zoals hoe mensen terugkijken van walging op hoe populair sigaretten roken ooit was, dr. Weil denkt dat recept medicijnen de komende jaren een vergelijkbare reactie van de massa kunnen opleveren.

"Ik denk dat een ding waar we op zullen terugkijken [en spijt] het ongelooflijke overmatig gebruik van medicatie is-vooral psychiatrische medicatie," zegt Weil. "Ik denk dat de afbeeldingen van kinderen in de rij staan ​​in klaslokalen om pillen zoals patiënten te krijgen in een psychiatrische wijk-dat is gewoon verschrikkelijk."

In plaats daarvan hoopt hij dat de toekomst betekent gebruiken voedsel als medicijn in plaats van pillen te knallen. Klinkt gezond En lekker.

Deze spirulina-matcha-donuts zijn waar weekenddromen van zijn gemaakt. En in meer borgvat voedselnieuws, moet u deze adaptogene kombucha proberen.