11 recepten met Japanse zoete aardappelen, een nietje voor enkele van de langstlevende mensen ter wereld

Bekijk de onderstaande video om te zien waarom kaneel zo goed voor je is:

3. Japanse zoete frietjes

Oké, deze manier om te genieten van paarse zoete aardappelen waarschijnlijk is niet bepaald gebruikelijk in Okinawa, maar het is nog steeds een heerlijke manier om van de knol te genieten. De aardappelen zijn gebakken, niet gebakken, waardoor de voedingsvoordelen vooraan en in het midden blijven.

Krijg het recept: Japanse zoete frietjes

4. Gejlaste Japanse zoete aardappelen

Net als witte aardappelen en oranje zoete aardappelen, smaakt deze variëteit heerlijk wanneer het wordt gepureerd. Speel de zoetheid door ze te mengen met kokosmelk en kokosolie. Het eindresultaat is zo zoet en smaakvol dat alles wat je hoeft toe te voegen, een beetje zout en peper bovenop is voordat je erin graaft.

Krijg het recept: geslagen Japanse zoete aardappelen

5. Japanse zoete aardappelmanju

We zien je wolkbrood en we brengen je deze paarse zoete aardappelmanju op, een traditioneel Japans dessert. Meestal is het meelbasis met iets zoets in het midden. En in dit recept is dat heerlijke centrum de paarse zoete aardappelen. Deze snack is perfect om te combineren met een middagbeker thee.

Krijg het recept: Japanse zoete aardappelmanju

6. Japanse zoete aardappelovenfrietjes met wasabi aioli

Als je gebakken paarse zoete frietjes hebt onder de knie en klaar bent om het op te zetten, overweeg dan dit receptniveau twee. De knol is gebakken met sesamzaden, togarashi of cayennepoeder, lente -uitjes en nori -chips. Wat betreft de dipsaus: het is een wasabi aioli. Zei je dat het het volgende niveau was.

Krijg het recept: Japanse zoete aardappelovenfrietjes met Wasabi Aioli

7. Japanse zoete aardappelrondes met zure room

Deze rondes zijn eenvoudig te maken en zijn een goede snack, voorgerecht of bijgerecht. Alles wat je nodig hebt om ze op te kloppen zijn de knollen, olijfolie, knoflook, ui, paprika, rode chili vlokken, bieslook en zure room. Eenvoudig!

Krijg het recept: Japanse zoete aardappelrondes met zure room

8. Japanse zoete aardappelmuffins en avocado tartare

Klaar om je Japanse zoete aardappelspel op te voeren? Hier worden ze versnipperd gebruikt en gebruikt om vochtige, hartige muffins te maken en gegarneerd met een avocado- en komkommertartaat. De Tartaar is gemaakt met groene ui, sesamzaadjes, koriander en gerookte paprika en het eindresultaat is een smaakexplosie die perfect past bij de natuurlijke smaak van de Japanse zoete aardappelen.

Krijg het recept: Japanse zoete aardappelmuffins en avocado tartare

9. Japanse zoete aardappelpudding

Net als oranje zoete aardappelen kunnen paarse zoete aardappelen worden genoten als dessert net zo veel als ze kunnen voor het diner. Hier zijn ze het belangrijkste ingrediënt in een gemakkelijke pudding. Gecombineerd met melk en suiker smaakt het vergelijkbaar met karamel, zoals geroosterd snoep.

Krijg het recept: Japanse zoete aardappelpudding

10. Daigaku imo taart

Net als paarse aardappelen zelf, zijn de wortels van Daigaku Imo Pie terug te voeren op Japan. De aardappelen worden gecombineerd met sesamolie, bruine suiker, sojasaus, rijstazijn, vanille -extract, ahornsiroop en geroosterde sesamzaden. Aquafaba, aka kikkererwtenwater, wordt gebruikt in plaats van olie-een creatieve manier om voedselverspilling in de keuken te verminderen.

Krijg het recept: daigaku imo taart

11. Glutenvrije paarse zoete aardappeltaart

Japanse zoete aardappel schijnt ook als een prachtige paarse sub in zoete aardappeltaart-perfect voor vakantiebakken. Chef Sashah Handal deelt hoe het te maken (en het glutenvrij te houden, niet minder) in deze aflevering van Well+Good's Show Alt-bak bootcamp.

Krijg het recept: glutenvrije paarse zoete aardappeltaart

De wellness-intel die je nodig hebt, zonder de BS die je je vandaag niet aanmeldt om het nieuwste (en beste) welzijnsnieuws en door deskundige goedgekeurde tips te hebben die rechtstreeks in je inbox worden geleverd.