Ik heb thuis met olijfolie geïnfuseerde koffie gemaakt waarom het mijn nee zal zijn. 1 hart-gezonde koffie-mix-in gaan vooruit

Een Rd over de gezondheidsvoordelen van het toevoegen van olijfolie aan koffie

"Ik hou er persoonlijk van," zegt Manaker. “Velen van ons consumeren niet genoeg van het goede vet dat olijfolie biedt, en dit is een gemakkelijke manier om ze in onze dagelijkse routines te sluipen.”

"Ik ben er persoonlijk dol op. Velen van ons consumeren niet genoeg van het goede vet dat olijfolie biedt, en dit is een gemakkelijke manier om ze in onze dagelijkse routines te sluipen ... Olijfolie biedt antioxidanten en consistent verbruik is gekoppeld aan een hele reeks gezondheidsvoordelen.”-Lauren Manaker, MS, Rdn, LD

Het is geen geheim dat olijfolie vol zit met tonnen indrukwekkende gezondheidsvoordelen. Mensen in hotspots in de levensduur (zoals Ikaria, Griekenland en Sardinië, Italië) verbruiken tenslotte het regelmatig-zoals ze met koffie doen. "Olijfolie biedt antioxidanten, en consistent consumptie is gekoppeld aan een hele reeks gezondheidsvoordelen, van ondersteuning voor de gezondheid van bot tot hartgezondheid en meer," zegt Manaker. Wat meer is, olijfolie bevat veel hart-gezonde omega-3's en onverzadigde vetten, wat kan helpen uw risico op hartaanval en beroerte te verminderen. Het is ook erg hoog in antioxidanten.

Ik heb geprobeerd thuis met olijfolie-doordrenkte koffie te maken

Gezien het feit dat ik een door olijfolie door met olijfolie doordrenkte Starbucks-drinkstaatside kan krijgen tot de lente, wanneer het officieel wordt gelanceerd in de Verenigde Staten die een doe-het-zelf-versie van dit nieuw uitgebrachte drankje ontwikkelt, is de enige manier waarop ik het kon krijgen. Uitdaging aanvaard.

Eerst heb ik een kopje medium-rooster Nespresso-koffie gebrouwen en het op kamertemperatuur laten komen. Om het nieuwe Oleato Golden Foam Cold Brew van Starbucks te repliceren, dat is gemaakt met zoete melkschuim doordrenkt met twee olijfolie -porties, gebruikte ik de Franse vanille -creamer van mijn favoriete Nutpods (ongeveer vier eetlepels waard), waaraan ik ongeveer twee theelepels van Graza heb toegevoegd Drizzle's extra-virgin olijfolie.

Dan de echte magie: het mengen van de twee ingrediënten tot romig en perfect homogeen met behulp van mijn favoriete handgeplaatste schuimmaker (beschikbaar op Amazon voor $ 12). Ten slotte heb ik de koffie toegevoegd aan een glas gevuld met ijs, lag het met een royale hoeveelheid "gouden schuim" en gegarneerd met een strooiige kaneel.

Het resultaat was een vrijwel niet -detecteerbare hint van olijfolie gecombineerd met een luxueus mondgevoel dankzij de "gezonde" vetten in de evoo. In het verleden, bij het gebruik van niet-zuivelcreamers, heb ik ontdekt dat sommigen van hen misschien de rijkdom van de meeste gevulde tegenhangers missen. De toevoeging van olijfolie is echter de perfecte manier om die weelderige en soepele consistentie na te bootsen op een manier die 100 procent plantaardig is.

De toevoeging van olijfolie is de perfecte manier om die weelderige en soepele consistentie na te bootsen op een manier die 100 procent plantaardig is.

Bij het testen van dit recept ontdekte ik dat het meest kritieke deel ervoor zorgde dat de olijfolie die ik gebruikte van hoge kwaliteit was, wat Manaker ermee eens is, is een topprioriteit. “Het is belangrijk om te begrijpen dat niet alle olijfolie gelijk wordt gecreëerd. Ik raad aan om te leunen op een olijfolie met de oogstdatum op het etiket om te weten hoe oud de olie die u gebruikt is, is. Omdat dit koffierecept niet om verwarming vraagt, zou ik een hoogwaardige afwerkingolie aanbevelen, zoals Graza Drizzle, die een gewaagde smaak heeft en vol zit met antioxidanten, ”zegt Manaker.

Hoewel dit koffierecept een leuke manier is om meer gezonde vetten te integreren in uw dagelijkse dieet, is het vermeldenswaard dat een portie niet noodzakelijkerwijs voldoende is om de voordelen te plukken. "Sommige gegevens suggereren dat het elke dag meer dan vier eetlepels olijfolie innemen is om bepaalde voordelen te zien-of nog meer," zegt Manaker. Maar als het niet voor de gezondheidsvoordelen is, zullen de smaak en, nog belangrijker, de texturen van deze drank alleen al de moeite waard zijn.

Hoe je met ijs met ijsolie geïnfuseerde koffie kunt maken

Stap een: Bereid ijskoffie voor. Opzij zetten.

Stap twee: Maak in een aparte beker het "gouden schuim" door 4 el creamer en 2 theelepel olijfolie te combineren.

Stap drie: Meng het schuim tot het volledig gecombineerd en romig is.

Stap vier: Bedek de ijskoffie met met olijfolie doordrenkte schuim.

Stap vijf: Garneer met een strooi kaneel en geniet van!

Een RD deelt de voordelen van het consumeren van koffie:

De wellness-intel die je nodig hebt, zonder de BS die je je vandaag niet aanmeldt om het nieuwste (en beste) welzijnsnieuws en door deskundige goedgekeurde tips te hebben die rechtstreeks in je inbox worden geleverd.