10 gezonde zomerdiners om te maken in uw directe pot omdat het te warm is om de oven nu in te schakelen

8: 10 minuten durende instant pot zalm

Zalm is het perfecte go-to-zomerdiner omdat het eiwit en gezonde vetten ervoor zorgen dat het verzadigt, maar het is licht genoeg in smaak dat je je niet afgewogen voelt. De instant pot kookt het ook perfect in slechts 10 minuten. Hier is het opgefleurd met citroen-het enige andere ingrediënt dat je nodig hebt.

Krijg het recept: Instant Pot Salmon

9. Citroen-, knoflook- en Parmezaanse courgette -noedels

Pasta met een stevige rode saus kan in de winter de plek raken, maar de kans is groot dat je in de zomer zin hebt. Dit gerecht levert zeker op dat front, met behulp van courgette noedels in plaats van traditionele pasta en ze af te vullen met een levendige mix van citroen, knoflook, munt en een sprenkel van Parmezaanse. En het duurt slechts 10 minuten om te maken!

Krijg het recept: citroen-, knoflook- en Parmezaanse courgette -noedels

10. Black Bean Pastasalade

Probeer deze eiwit- en vezelrijke recept voor nog een recept in de zomerpastasalade. Het maakt gebruik van een mix van courgette noedels en zwarte bonenpasta, waardoor het meer vullend is dan alleen de zoodles. Koud geserveerd, worden de noedels gemengd met een avocado-garlische dressing, die is gemaakt met cashewnoten voor extra-creaminess. Prei, kalamata olijven, tomaten, pijnboompitten en gedroogde veenbessen ronden de smaak en textuur nog meer af.

Krijg het recept: Black Bean Pastasalade

Krijg meer gezond receptinspo in Well+Good's Cook With Us Facebook Group.