Die zei dat zeewier alleen voor sushi was? Dit is de reden waarom het ingrediënt op het punt staat op te blazen

Ooit een flashback hebben naar wanneer boerenkool was niet cool (#TBT)? Nou, er is een nieuwe bemanning van superfoods op het punt om je platen en IG -feeds te raken. We hebben samengewerkt met Ocean Spray om u aan te pakken in de trends. Leer hier over alle zes rage-waardig voedsel en blijf lezen om erachter te komen waarom de voordelen van zeewier het legitiem maken.

Niet om je favoriete sushi -rol te disseren, maar zeewier is meer dan alleen een eetbaar apparaat dat je afhalende bestelling bij elkaar houdt. De waanzinnig veelzijdige groente (oké, technisch gezien, mariene algen), is verder gegaan dan de leveringscontainer om overal op te duiken.

Het ingrediënt werd overal in de gezonde snacks gluren die onze editors hebben uitgecheckt op Natural Products Expo West, dat een voorbeeld geeft van wat er in de pijplijn komt-en nu te vinden is in het snackbad in de lokale New York City Bodegas, de planken van Trader, de planken van Trader, de planken van Trader Joe's en Amazon's vijfsterren snackrecensies.

Dus waarom is iets dat je normaal gesproken op het strand ziet, plotseling zo'n moment in de voedselsfeer? Ontdek hoe de goed-voor-je voordelen en buzz zeewier naar het volgende niveau duwen hieronder.

Blijf scrollen om de voordelen van zeewier te bekijken en hoe je er zo snel mogelijk op kunt beginnen te snacken.

Voordelen van zeewier

Naast het vast komen te zitten aan je been als je al een tijdje in de oceaan chilt (haat je niet als dat gebeurt?), zeewier is in feite vol met vezels, zegt Eliza Savage, Rd van Middleberg voeding. Polysachariden gevonden in zeewier-een type vezelhave zijn gekoppeld aan het stimuleren van de goede bacteriën die in uw darm worden gevonden, voegt Barbara Mendez, voedingsdeskundige en apotheker toe.

Een van de belangrijkste redenen waarom zeewier wordt aangeprezen als een superfoodbom? Het is jodiuminhoud, die kan helpen uw schildklier een boost te geven. Afgezien van je schildklier, helpt tyrosine ook het stimuleren van dopamine, een neurotransmitter die concentratie en motivatie kan beïnvloeden, volgens Mendez.

En als je geen vleeseter bent, ga dan aan dit juweeltje van een groenten te kauwen. "Zeewier bevat ijzer en calcium, waardoor het een essentieel superfood is voor veganisten waarvan de diëten zich kunnen ontbreken in deze voedingsstoffen".

Waarom het trending is

Merken zoals Nora Seaweed Snacks dook op in Expo West om te laten zien hoe lekker het zou kunnen zijn (de zeewierstrips lijken een beetje op een superversterkte boerenkoolchip). Volg een tour door Amazon's bestsellers, en je vindt ook een reeks snack -bare zeewiertraktaties van Annie Chun's, Sea's Gift en meer.

In het geval dat je meer bewijs nodig hebt ter ondersteuning van de toename van de populariteit van zeewier, heeft ieders favoriete winkel, Trader Joe's, hun eigen geroosterde zeewiersnackpakket dat geschikt is voor zowel veganistische als glutenvrije toegewijden met een pop-rechts-in-je mondbeet.

Hoe te gebruiken

Naast snacking kunt u een gedroogd zeewier gebruiken als een toastvoertuig en avocado, hummus en groenten toevoegen voor een frisse kijk op het ontbijt. Probeer het af te brokkelen en toe te voegen aan je salade voor extra crunch. En waarom stop er daar? Offer je klassieke Avo-toast, open-face sandwiches of poke bowls met een beetje textuur.

Oh ja, en je kunt er ook fancy mee worden: probeer een zeewierrisotto, een korrelvrije zeewier sushi-kom of een cashew-nori snackmix (Nori is de Japanse naam voor zeewier, fyi). Als het gaat om creatieve recepten, heb je genoeg om uit te kiezen.

Maar als je gewoon meteen wilt duiken, gooi dan een zeewiersalade samen. Neem alle andere sla die je wilt, zoals rucola of een lentemix om een ​​beetje medley te maken, en voeg zeewier en je andere favoriete groenten toe. Combineer het met een foto van Ocean Spray® Pure Cranberry, en je hebt zojuist de Superfood Bar opgeheven.

In samenwerking met Ocean Spray