Deze kokosrooskefir zit vol met probiotica-en gemakkelijker te maken dan kombucha

Voor veel mensen is Kombucha de go-to darm-boosting drank naar keuze. Maar als je ooit hebt geprobeerd het thuis te maken, weet je dat het, nou ja, niet gemakkelijk is. Gelukkig, Gezonde drankjes Auteur Anna Ottossson heeft een alternatief geperfectioneerd dat vol is met probiotische goedheid en geen weken duurt om te maken.

Ottossson verandert ongezoete kokoswater in een probiotische krachtpatser met behulp van geactiveerde kefir-korrels die gemakkelijk online kunnen worden gevonden in zoete, verfrissende waterkefir. Het blijkt dat waterkefir zelfs heeft meer bacteriestammen dan kombucha dankzij zijn melkzuurbacteriën, die Kombucha niet heeft. Hoe groter met goede bacteriën die je in je buik hebt, hoe beter het allemaal in evenwicht is, dus het uitbreiden van je probiotische horizon is een waardevolle achtervolging.

"Met tachtig procent van het immuunsysteem van het lichaam in onze darmen, geeft de goede bacteriën van deze kefir ook een extra-gezonde boost aan je immuniteit."

Het recept van Ottosson smaakt geweldig dankzij de delicate smaak van rozenwater-je kunt ook granaatappelsap gebruiken als je meer tang wilde en een kaneelstok. (Je kunt ook de ster van anise of kardemom pods proberen om de smaak te mengen.))

"Het is perfect voor het balanceren en versterken van je darmen", zegt Ottossson. “En met tachtig procent van het immuunsysteem van het lichaam in onze darmen, geeft de goede bacteriën van deze kefir ook een extra-gezonde boost aan je immuniteit.'Dit kan gewoon het drankje zijn om je de rest van de winter door te laten gaan.

Blijf lezen om te zien hoe je thuis kokoskefir kokoskefir kunt maken.

Rozenwater kokosnoot kefir

Dient 4

1 liter (1 liter) ongezoete kokoswater
4 el kefir korrels, geactiveerd
2 el roze water
1 kaneelstokje, of een ander smaakstofingrediënt (optioneel)

1. Verwarm het kokoswater op 98.6 ° F, of gebruik het bij kamertemperatuur.

2. Giet het water in een grote, gesteriliseerde glazen pot en voeg de geactiveerde kefirkorrels, rozenwater en een kaneelstok toe.

3. Bedek de pot stevig met een keukenhanddoek en zet hem vast met een rubberen band. Laat de pot 24 tot 48 uur op kamertemperatuur achter. Zeef Kefir -korrels uit en spaar op voor een ander gebruik.

Over de darmgezondheid gesproken, hier is hoe je een probioticum kunt kiezen dat echt werkt. Bovendien nemen de exacte darm -experts elke dag aan.