Deze $ 10 duurzame Italiaanse wijn is de MVP van Earth Month

Als je kiest D) al het bovenstaande, ben je op de goede weg. Maar als je denkt: "Wat doet wijn te maken met het milieu (anders dan roosteren op de gezondheid van de planeet)?"Het draait allemaal om het ondersteunen van wijnhuizen die zich inzetten voor duurzaamheid.

Voor de lowdown over hoe uw favoriete drankdrankje van invloed is op het milieu, vroegen we duurzaamheidsexpert Wen-Jay Ying, oprichter van Local Roots NYC om het onderwerp af te wegen. "Wijn is gemaakt van een vrucht en alles wat een directe band heeft met ons land heeft een enorme impact op het milieu", zegt Ying. "Duurzame landbouwpraktijken in wijngaarden helpen het milieu omdat [...] de grond wordt verzorgd, wat betekent dat het veerkrachtiger is tijdens momenten van droogte of waterafvoer."

Als u een glas wilt opvoeden dat in lijn is met de aardminnende parameters van Ying, zoek dan naar een fles die zijn duurzaamheidsinspanningen op de labelachtige cavitwijnen put.

"Wijn is gemaakt van een vrucht en alles wat een directe band heeft met ons land heeft een enorme impact op het milieu."

Alle 11 cavit wijnvariëteiten van pinot noir tot moscato tot prosecco worden gemaakt met behulp van duurzame praktijken, zoals het gebruik van natuurlijke meststoffen en een zeer nauwkeurige irrigatiesysteem dat alleen water gebruikt wanneer dat nodig is.

Ze tikken ook op 3.200 zonnepanelen om 66 procent van de in de productie gebruikte energie van stroom te voorzien om de CO2 -voetafdruk van de Italiaanse wijnmakerij te beperken (wat vrij groot is, rekening houdend met agrarische en andere landgebruik goed voor 24 procent van de broeikasgasemissies van de wereld, volgens de U.S. Milieubeschermingsagentschap.))

En als we een toast op duurzame wijn willen voorstellen, was er natuurlijk een smaaktest bij betrokken. Dus giet jezelf een glas en blijf lezen om erachter te komen welke variëteit de smakstste en meest duurzame slokje won.

Scroll omlaag om 4 redenen om naar Moeder Aarde te gejuichen met een glas duurzame wijn.

Meer wijn = meer bomen

Ja, het planten van bomen is nog steeds de gouden standaard voor het vieren van de Earth Month, en Cavit Wines Check dat vakje ook. Om boven en verder te gaan op het duurzaamheidsfront voor de maand april, werkte Cavit samen met één boom geplant. Voor elke ingediende inzending zal Cavit Wines een boom namens u op verschillende locaties in de U planten.S. Alle Eco Brownie -punten, zonder ooit je handen vuil te maken.

A+ Duurzaamheid

U wilt dat de druiven die u van de boerenmarkt koopt, zo natuurlijk mogelijk worden gekweekt, dus waarom zou u niet om hetzelfde niveau van milieubewustzijn van uw vino vragen? (Wijn is in feite in feite druivensap voor volwassenen.))

Wanneer Ying winkelt voor duurzaam voedsel en dranken, merkt ze op dat ze een paar verschillende dingen in de gaten houdt, waaronder natuurlijke ingrediënten en milieuvriendelijke verpakkingen. "Het voelt ook belangrijk dat de mensen de wijn die hartstochtelijk maken over hun werk maken. Ik voel me nog beter over de aankoop, "zegt ze.

Door al deze elementen af ​​te controleren, worden de wijnflessen van Cavit gemaakt met 80 procent gerecycled glas, de cases worden gemaakt met 99 procent gerecycled karton en de labels en koffers worden gedrukt met behulp van waterbasis, chemisch-vrije inkt. Plus, omdat Cavit een coöperatie is, komen de druiven van kleine boeren, van wie velen druiven hebben gekweekt en de wijngaarden van hun gezin hebben gezorgd voor generaties lang een nog grotere reden om het land te behouden. Omdat je niet beter voor iets zorgt als het bij je eigen huis is?

Frisse, frisse smaak

Oké, maar hoe smaakt het? Het maakt niet uit hoe milieuvriendelijk uw plengoffer is als u er niet echt van geniet om het te drinken, daarom hebben we cavitwijnen op de test gezet. In naam van onderzoek heb ik een paar verschillende rassen geprobeerd en gaf ik ze ook een gouden ster voor smaak.

Mijn persoonlijke favoriet? De pinot grigio (en ik ben meestal een rode wijn). Het was perfect knapperig en gewoon fruitig genoeg met een beetje groene appeltaart, waardoor het de perfecte wijn is om te combineren met diner (plantaardige mac en kaas, bijvoorbeeld als je extra groene punten wilt). Wetende dat elke slok duurzaam was, maakte mijn happy hour zelfs, nou ja, gelukkiger.

Bank-accountvriendelijk

Duurzaam winkelen kan een enorm verschil maken voor de planeet, maar het kan ook de neiging hebben om een ​​groot effect op je portemonnee te hebben. De realiteit van duurzame producten is dat ze vaak met een steiler prijskaartje komen, maar niet deze wijn. Cavit -wijnen gemiddeld ongeveer $ 10 per fles, wat betekent dat je gelukkig kunt opgeven zonder verder te gaan dan je toegewezen wijnbudget.

Alleen omdat April uiteindelijk zal eindigen, betekent dit niet dat je deze wijn het hele jaar door niet kunt drinken (de Cavit Moscato schreeuwt letterlijk de zomer). Elke maand kan de aardmaand zijn wanneer je duurzaamheidsspel en oenofilie is-dit is op punt.

Gesponsord door Cavit Wines

Foto's: Cavit -wijnen