Dit zijn de langstlopende eiwitten om in te slaan voor gezonde maaltijden

2. Kaas en yoghurt

In plaats van een groot blok kaas of bakje yoghurt te kopen, beveelt Paul aan om vast te houden aan kleinere maten. Stringkaas en individuele yoghurts gaan vaak langer toe, of het nu een zuivel- of plantaardige optie is.

3. Bonen en linzen

Bonen en linzen zijn het ultieme eiwitvoedsel. Om je een idee te geven, kikkererwten bevatten ongeveer 39 gram per kopje, linzen bevatten 50 gram per kopje en zwarte bonen bevatten 15 gram per kop. Het mooie is dat dit allemaal ingeblikt of gedroogd is, waardoor ze langdurige eiwit nietjes zijn die je maanden kunt gebruiken. Afgezien van het roosteren van kikkererwten als een snack en het toevoegen van zwarte bonen aan je burrito -kommen, gebruikt Paul ze graag om soepen te maken.

"Soepen zijn nu super geruststellend", zegt ze. "Spuit een pot met een oliespray en voeg de helft toe van een in blokjes gesneden ui en een 1/2 kopje in blokjes gesneden selderij. Roer de frituur gedurende 6 tot 7 minuten en voeg vervolgens twee kopjes bouillon toe. Giet vervolgens een blikje bonen af ​​(elk type!) en voeg 1/2 kopje toe aan de pot. Voeg andere groenten of gekookte eiwitten toe als je wilt. Bedek de pot en verwarm op laag vuur gedurende minimaal 10 minuten."

4. Ongeopende tofu

Ongeopende tofu kan maximaal drie maanden in de koelkast duren, en er is zoveel dat je ermee kunt doen. Je kunt veganistische vleugels maken, het in een Alfredo-saus mengen, en een van Paul's Go-Tos-Create A Healthy RoW-Fry.

"Snijd de tofu in kleine blokjes. Voeg een eetlepel olie en 1/2 theelepel vooraf genomde knoflook toe (of vers, als je het hebt!) tot een pan. Roer de stukken Tofu dan 15 tot 20 minuten, of totdat het knapperig is, "zegt ze. "Maak af door twee kopjes vers gehakte groenten nog 2 tot 3 minuten toe te voegen en bedek vervolgens met streepjes basilicum, oregano, zout en peper."

5. Bevroren niet-schattige groenten

Ja, groenten worden ook geladen met eiwitten. Een handvol geweldige niet-zetmeelrijke opties om in te slaan zijn broccoli, asperges, spruitjes en spinazie. Je kunt ook wat verse groenten pakken die langer meegaan in de koelkast, zoals uien en spaghetti -pompoen, zegt Paul.

6. Bevroren zeevruchten

Bevroren garnalen is vaak gemakkelijk om in handen te krijgen, en Paul zegt dat het toevoegen aan je maaltijden heel eenvoudig is. 'Je hoeft zelfs niet eerst de garnalen te ontdooien. Spuit gewoon een pan met een oliespray en kook ze 7 tot 8 minuten, "zegt ze. Voeg ze vervolgens toe aan elke maaltijd die je in de maak hebt.

7. Eieren

Eieren kunnen maximaal vijf weken in de koelkast duren. En krijg dit: je kunt ze ook voor een jaar uit de schelpen bevriezen. "In plaats van je gebruikelijke klauteren, maak je een frittata", zegt Paul. "Spuit een pan met een oliespray en roerbak je groenten eerst. Breek de eieren in een kom en klop ze samen met een beetje kaas voordat ze ze in de pan gieten. Stel op laag vuur en dek af met een deksel, en het kookt over een paar minuten door."

Dit is wat een diëtist denkt dat je moet weten over eieren:

Dit zijn het gezondste ingeblikte voedsel om altijd in uw voorraadkast te hebben, volgens een geregistreerde diëtist. Pas vervolgens op voor deze koelkast fouten op voedselopslag om de levensduur van uw boodschappen te verlengen.