Het ene ingrediënt zelfs gezonde eters vergeten toe te voegen aan hun smoothies, volgens een RD

1. Complexe koolhydraten

Verrast? * Dit* is de voedingsstoffen die Laurence zegt dat veel mensen vergeten in hun smoothies op te nemen. Complexe koolhydraten zijn in feite voedsel dat lange, "complexe" suikermolecuulketens bevat die langzamer worden verteerd door het lichaam, wat cruciaal is voor verzadiging. "Zonder een portie complexe koolhydraten, zul je binnen een uur of zo hongerig zijn na het hebben van je smoothie," zegt ze. "Complexe koolhydraten helpen ook om te voorkomen dat de bloedsuikerspiegel niet spijkert", zegt ze, wat helpt energie en stemming stabiel te houden. Haver (niet te verwarren met havermelk, die meestal gemaakt is van water) zijn een van haar favoriete complexe koolhydraten om toe te voegen aan haar smoothies. "Je zou ook een [hele] korrel kunnen gebruiken, zoals quinoa of amaranth", zegt ze.

2. eiwit

Je zou niet naar een bord groen en fruit kijken en het beschouwen als een bevredigende lunch; Hetzelfde geldt voor smoothies. Laurence zegt dat eiwit absoluut een must is in termen van het maken van een smoothie die je energie kan geven en je kan vullen. "Als je een smoothie hebt voor een maaltijd, wil je dat het eiwit tussen de 10 en 20 gram staat", zegt ze. "Dit kan komen in de vorm van Griekse yoghurt, lijnzaden, chiazaden of een bolletje eiwitpoeder."

3. Vezel

Laurence zegt dat het belangrijk is om bij elke maaltijd groenten te laden omdat ze vol zijn met vezels (goed voor spijsverteringsgezondheid, bloedsuikerspiegel en verzadiging) en fytonutriënten; Dezelfde redenering is van toepassing op het maken van een smoothie. "Dit zal je de vezel geven die je langer vol zal houden", zegt ze. Voor haar is spinazie meestal haar go-to, of ze kiest voor wortels als ze in de stemming is voor iets zoeter. Fruit (zoals een kopje bessen) is ook een goede bron van vezels en antioxidanten, voegt Laurence toe.

4. Gezonde vetten

Gezonde vetten zijn cruciaal voor hersenen, hormonaal en hartgezondheid, daarom is het belangrijk om bij elke maaltijd een portie te krijgen. Wat lastig is aan Smoothie Building is dat sommige voedingsmiddelen, zoals pindakaas, bronnen zijn van beide eiwitten En Gezonde vetten. "Sommige voedingsmiddelen zijn verwarrend omdat ze allebei zijn, dus in deze gevallen raad ik aan om te kijken naar wat Macronutrient het grootste deel van het voedsel uitmaakt", zegt Laurence. "Bij bijvoorbeeld pindakaas heeft het eiwitten, maar het is meestal gemaakt van gezonde vetten."Dus hoewel meestal een persoon slechts ongeveer 14 gram per maaltijd nodig heeft, is dat aantal vaak opgenomen in wat er afkomstig is van uw eiwitbron. (TL; DR: U hoeft in de meeste gevallen geen ton extra vet toe te voegen.) Denk aan een kwart van een avocado of een kwartpot noten.

Als deze vermeld, kan het veel lijken op het maken van een gezonde smoothie, maar Laurence herhaalt dat de meeste voedingsmiddelen meer dan één voedingsstof bevatten, waardoor verschillende voedingsemmers tegelijkertijd worden gevuld. (Fruit en groenten bevatten bijvoorbeeld ook wat koolhydraten.) De belangrijkste sleutel om ervoor te zorgen dat u elk van de vier voedingsstoffen raakt, waaronder die vaak verwaarloosde complexe koolhydraten. Met deze tips in gedachten, word je misschien toch een smoothie -persoon.