De 6 gouden regels van eten voor een lange levensduur, volgens de langstlevende mensen op aarde

2. Ze eten meestal plantaardig voedsel ..

Yup, zelfs Blue Zones-mensen zitten in de plantaardige trein-en zijn al generaties. "Ze eten 90 tot 100 procent plantaardig voedsel zonder twijfel", zegt Buettner. Er is aangetoond dat een plantaardig dieet goed is voor je hart, je darmen en je hersenen, niet om te vermelden, plantaardig voedsel zoals groenten en granen hebben minder een koolstofvoetafdruk dan vlees en zuivelproducten.

3 ... inclusief veel koolhydraten

Gerechtigheid voor koolhydraten! Buettner zegt dat mensen die in blauwe zones wonen meestal ongeveer 65 procent van hun dagelijkse calorieën consumeren in de vorm van koolhydraten. Wat logisch is: de macronutriënt wordt meestal gepaard met veel vezels (geweldig voor de darmgezondheid) samen met vitamines en mineralen die je lichaam op zijn best moet functioneren.

Maar het is belangrijk om te onthouden dat niet alle koolhydraten gelijk zijn geschapen, en mensen in blauwe zones krijgen deze macronutrient meestal uit bronnen zoals granen, greens, knollen, noten en bonen. (Lees: niet de super verwerkte dingen.) Er is één koolhydraten die de rest verslaat: bonen. "De levensduur van de levensduur is bonen", zegt Buettner. "Dus als je ongeveer een kopje bonen per dag eet, is het waarschijnlijk een extra vier jaar van de levensverwachting waard."

4. Ze genieten af ​​en toe van vlees

Vlees wordt beschouwd als een feestelijk voedsel in de blauwe zones, zegt Buettner, en wordt meestal slechts ongeveer vijf keer per maand gegeten. Mensen in deze gemeenschappen houden zich meestal aan "een deel dat niet groter is dan de grootte van het dek van kaarten", voegt hij eraan toe, wat zich vertaalt in ongeveer drie ons. Dit is logisch, terwijl vlees een geweldige bron van eiwitten, B-vitamines en biologische beschikbare ijzer is, wordt te veel ook geassocieerd met hart- en vaatziekten, colorectale kanker en andere gezondheidsproblemen. En studies hebben aangetoond dat hogere inname van vlees bij zowel mannen als vrouwen geassocieerd wordt met hogere kanker en sterftecijfers door alle oorzaken.

Net als de wijnpunt, hoef je geen vlees te eten als je dat momenteel niet doet, maar als je een vleeseter bent, weet dan dat een beetje helemaal in orde is vanuit een langlevenperspectief. Om nog een stap verder te gaan, hier is hoe je de gezondste en meest duurzame keuzes kunt maken als je vlees eet.

5. Ze blijven aan water, koffie en wijn

Dit zijn drankkeuzes waar ik volledig achter kan komen. Buettner zegt dat mensen in blauwe zones zes glazen water per dag drinken, plus koffie in de ochtend en een glas wijn bij het diner. Ontbrekende is suikerhoudende dranken, zoals frisdrank, waarvan is aangetoond dat het een negatieve invloed heeft op uw gezondheid.

6. Ze oefenen gemodificeerde vormen van intermitterend vasten

Maar nee, dat betekent niet dat het dieters zijn. Buettner zegt eerder dat mensen in Blue Zones -gemeenschappen meestal eten op een manier die vergelijkbaar is met wat we intermitterend vasten zouden kunnen noemen. "Ze ontbijten als een koning, lunch als een prins en diner als een pauper, en ze hebben de neiging om al hun calorieën in een raam van acht uur te eten, waardoor 16 uur achterblijven voor hun spijsverteringssystemen om te rusten," zegt Buettner. Kortom, hun grootste maaltijd is het ontbijt, hun kleinste is diner en ze eten niet tot laat in de nacht. (En het komt met veel potentiële voordelen met een lange levensduur.) Dit is echter geen eetplan voor iedereen, vooral als u herstelt van een ziekte, zwanger, borstvoeding of probeert te bedenken of een geschiedenis van eetstoornissen te hebben.

De wellness-intel die je nodig hebt, zonder de BS die je je vandaag niet aanmeldt om het nieuwste (en beste) welzijnsnieuws en door deskundige goedgekeurde tips te hebben die rechtstreeks in je inbox worden geleverd.