De zomer is piek Blackberry-seizoen-here zijn 7 Blackberry-voordelen die je misschien niet kent

2. Het consumeren van bramen kan u helpen uw dagelijkse doelen voor de inlaat van vezels te bereiken

Hot Health Tip: Fiber is een van * de * belangrijkste voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft, een rol spelen in alles, van darmgezondheid tot het verlagen van ontsteking. Een goed doel is om te streven om tussen de 25 en 30 gram per dag te krijgen waar de meerderheid van de Amerikanen tekortschiet. Het toevoegen van meer bramen aan uw dieet kan u helpen daar te komen. Eén beker heeft acht gram van de voedingsstof, ongeveer een vierde van wat je de hele dag nodig hebt.

3. Ze zijn goed voor je immuunsysteem

"Blackberries hebben vitamine C, wat absoluut helpt bij het immuunsysteem", zegt Smith. "Slechts één kopje bramen bevat 30 milligram vitamine C, wat de helft van de dagelijkse aanbevolen waarde is."Kipnoedelsoep is misschien je immuniteitsbooster bij koud weer, maar bramsbessen kunnen je warmweerfix zijn.

4. Blackberries eten is goed voor je botten

Blackberries zijn absoluut een over het hoofd gezien botten, maar omdat ze vitamine K-28 bevatten.5 microgram per kopje, aka 31 procent van uw aanbevolen dagelijkse inlaat-Smith zegt dat ze in feite direct uw botten ten goede komen. "Vitamine K is essentieel voor de gezondheid van de bot", zegt ze. "Vitamine K is een in vet oplosbare vitamine die eiwitten maakt voor gezonde botten en normaal bloedstolling. Een tekort aan deze vitamine zou leiden tot botverdunning, botbreuken, gemakkelijke blauwe plekken, zware menstruatiebloeding en bloed in de ontlasting of in de urine."Ik wed dat je zeker je BlackBerry -inname wilt opnemen na het horen Dat.

5. Blackberries hebben magnesium

Een kopje bramen heeft 29 milligram magnesium, onderdeel van de 400 milligram die we elke dag zouden moeten krijgen. "Magnesium is een wonderwerker voor ons lichaam en absoluut essentieel", zegt Smith. Sommige van de belangrijkste functies van Magnesium zijn onder meer het creëren van energie, eiwitvorming, genonderhoud, spierbeweging en regulatie van het zenuwstelsel, zegt ze.

6. Ze hebben kalium

Een kopje bramen heeft ongeveer de helft van het kaliumgehalte als een banaan--een geweldige ruil als het laatste fruit niet een van je favorieten is. Kalium is een belangrijke voedingsstof omdat het helpt bij het in evenwicht brengen van de natriumniveaus zodat het lichaam goed kan functioneren. Zonder voldoende te worden, kan de bloeddruk verhogen tot ongezonde niveaus. Kalium helpt het lichaam ook koolhydraten te verwerken, de glucose om te zetten in koolhydraten in suiker.

7. Blackberries zijn goed voor je hart

Volgens wetenschappelijk onderzoek is het regelmatig eten van bramen eten goed voor de cardiovasculaire gezondheid. Hun vezel- en antioxidantgehalte kan beide worden gecrediteerd om redenen waarom, met name de polyfenolen in bramen, een specifiek type antioxidanten die het lichaam ten goede komen door te vechten tegen schadelijke middelen zoals ultraviolette stralen, straling en sommige pathogenen. Wetenschappers ontdekten dat toen mensen hun bramenverbruik verhoogden, ze minder oxidatieve stress en lagere ontstekingen hadden dan vóór vóór, vooral voor mensen die een geschiedenis van hoge bloeddruk hadden.

Tenzij u een allergie of gevoeligheid hebt, zijn er geen bekende risico's om bramen te eten. Hoewel je ze natuurlijk kunt opeten zoals het is, zijn er ook veel manieren om ze in je gerechten te werken, zowel hartig als zoet. Blijf lezen voor enkele ideeën.

Recepten ideeën voor het plukken van de vele Blackberry -voordelen

1. Blackberry en geitenkaas salade

Het toevoegen van een handvol bramen aan uw salade zal de smaak volledig transformeren. Volg dit eenvoudige recept voor een salade die zeker absoluut lekker uitkomt. Naast de bessen en greens heeft het geitenkaas, groene ui, gesneden amandelen en een zelfgemaakte vinaigrette.

2. Blackberry schoenmaker

Is er een meer klassiek zomersessert dan schoenmaker? De schoenmaker in dit recept duurt slechts 10 minuten om zich voor te bereiden-en de bramen zijn natuurlijk het hoofdringrediënt. Het is ook 100 procent veganist; Sojamelk wordt gebruikt in plaats van koemelk. Top het af met wat veganistische vanille-ijs voor een echt traktatie op het volgende niveau.

3. Triple Berry Breakfast Cake

Deze zomerse cake is gemaakt met een trifecta van gezonde bessen: bramen, bosbessen en frambozen. Dat zijn veel antioxidanten. Er zijn ook veel andere voedingsrijke ingrediënten in dit recept, waaronder Griekse yoghurt, gerolde haver, appelmoes, eieren en kaneel. Hier is de kicker: er is ook geen verfijnde suiker in dit recept.

4. Drievoudige bessenbananenbrood

Een ander recept dat vol is met bessen, waaronder bramen natuurlijk, is dit volkoren banaanbessenbrood. De bessen en banaan geven voldoende zoetheid dat het recept niet om verfijnde suiker roept. (Een vleugje honing- en vanille -extract helpt ook op dat front.) Maak het brood op zondag en je hebt ontbijt klaar voor de hele week.

5. Thai Blackberry Basil Kip

Probeer dit Thais geïnspireerde gerecht voor een meer hartige manier om bramen te eten. De lichte scherpte van de bessen voegt een hele toegevoegde smaaklaag toe aan een gerecht dat er al vol van zit. Geen vleeseter? Ruil gewoon de kip voor tofu.

6. Brie en Blackberry Flatbread Pizza

Eh, de meeste onderschatte pizza -topping ooit? (Hé, het is niet minder raar dan ananas, toch?) Een hap van deze pizza zal je een Blackberry Pizza -gelovige maken. Gebruik Brie als je go-to-kaas voor dit recept; Het combineert perfect met de bramen.

Deel je favoriete BlackBerry -recept in Well+Good's Cook With Us Facebook Group.