Het is eindelijk het aardbeienseizoen, dus hier zijn 6 gezonde redenen waarom je je moet inslaan terwijl ze rijp zijn
4. Ze zijn vol kalium. Aardbeien hebben ook kalium, waarvan Davis zegt dat het verschillende belangrijke rollen speelt. "Kalium is belangrijk voor botgezondheid, cardiovasculaire functie en is essentieel voor het reguleren van het waterstaat in het lichaam", zegt ze. Sorry bananen, u bent niet de enige fruit die dit kan doen!
5. Ze helpen botten sterk te houden. Er is nog een reden waarom het eten van aardbeien goed nieuws is voor je botten: ze hebben calcium en magnesium, die beide samenwerken om botten sterk te houden. "Magnesium helpt bij calciumabsorptie," zegt Davis, waardoor het belangrijk is om beide in uw dieet te hebben.
6. Ze kunnen goed zijn voor je hersenen. Volgens wetenschappelijke literatuur, "hebben voorlopige dierstudies aangetoond dat diëten die rijk zijn aan aardbeien ook het potentieel kunnen hebben om voordelen te bieden aan de verouderende hersenen."Dat betekent dat als je alles wilt doen wat je kunt om je geest scherp te houden als je ouder wordt, aardbeien een rol kunnen spelen.
3 recepten om dit aardbeienseizoen te proberen
1. Veganistische volkoren Strawberry Scones
Fit Mitten Kitchen Blogger Ashley Walterhouse werkt verse aardbeien recht in haar scones als een ochtendkoffie -metgezel. Gemaakt met slechts zes ingrediënten, het is gemakkelijk genoeg om de hele fam op te gaan als je nog half in slaap bent.
2. Vegan Balsamic Strawberry Trifle
Dit dessert-in-a-jar recept bevat balsamicoazijn als een wildcard, waardoor het smaakprofiel robuust en onverwacht is. Maar vertrouwen: balsamico en aardbeien zijn een beproefde combinatie in salades, en het toevoegen van cake en kokosroom brengt het naar een dessert-waardig niveau.
3. Aardbei- en kokosroomtaartjes
Deze desserts zijn gewoon perfectie. De crunch van de korst en de romigheid van de aardbeien-coconutvulling zijn de perfecte paring. Plus, hoe prachtig ze zien eruit?
Hier zijn 20 andere gezonde fruitdesserts om uit te proberen. En kun je raden welke vrucht werkt als een natuurlijk probioticum?
