Chai Tea is een rustige held van de darm-gezondheid-en dat is slechts een van de vele gezondheidsvoordelen

4. Versterkt het immuunsysteem: Overweeg het feit dat Chai ook wordt gemengd met een scala aan antioxidantrijke kruiden, elk met een aantal behoorlijk krachtige, door de wetenschap gesteunde genezingskenmerken zelf. Van gember is bijvoorbeeld bekend dat het anti-misselijkheid eigenschappen heeft, terwijl het ook helpt bij het verminderen van ontstekingen en het immuunsysteem versterken. Kardemom en zwarte peper hebben ook spijsverteringstoestel, die de reputatie van Chai als een krachtige maagverlosser verder stimuleert.

5. Boost de hersengezondheid: Onderzoek toont aan dat Cinnamon, een essentieel onderdeel van de Chai -blend, kan helpen om de bloedsuikerspiegel in evenwicht te brengen en bij te dragen aan een gezond brein, misschien zelfs de ziekte van Alzheimer afhouden.

6. Vermindert de tumorgroei: En dan zijn er kruidnagel-met het hoogste antioxidantgehalte van elk kruid, deze antivirale, antibacteriële krachtpatsers worden bestudeerd voor hun eigenschappen tegen kanker, omdat er is aangetoond dat ze de tumorgroei in vitro remmen.

Plaats al deze sterrenkruiden in elkaar en je hebt veel waar voor je wellness-beverage buck. "Ik zou kijken naar het recept van een goede chai-thee zoals een goede Chinese medicijnformule-de ingrediënten werken synergetisch samen", zegt oprichter van de Herbalist en Urban Remedy-oprichter Neka Pasquale, LAC, MS. 'Als je één kruid had dat de spijsvertering ondersteunt, zou het geweldig zijn, maar ze hebben allemaal samen een veel sterker effect."

Wie zou moeten en niet moeten drinken chai

Maar is Chai de moeite waard om je koud brouwsel op te geven of champignon latte voor? Het is een lastige vraag. Volgens Pasquale is Chai krachtiger dan thee met één ingrediënt, wat een goede zaak kan zijn. "De kruiden in chai-thee zijn sterke kruiden-het is meer dan een thee, het is als een traditionele medicinale formule", zegt ze. Als u lijdt aan een milde inflammatoire toestandachtige spierpijn of menstruatiekrampen of uw spijsvertering wilt stimuleren of herstellen van een verkoud. "De ingrediënten in Chai zijn erg opwarming, waardoor het een perfect wintertonicum is", voegt ze eraan toe.

Die warmte kan echter voor sommige mensen schadelijk zijn, voegt ze eraan toe. "Als je constitutioneel naar mensen kijkt, hebben sommige mensen al veel te veel hitte in hun lichaam-ze hebben misschien echt een slechte maagzuur of voelen ze zich heet, zoals mensen met koorts of vrouwen die door de menopauze gaan", zegt ze. (Kijkend naar jou, Pitta Doshas.) "Je wilt ze niet te veel opwarmen, omdat het de hitte al in hun lichaam verergert." Klinkt bekend? Als dat zo is, hoeft u Chai niet helemaal over te slaan. (Daarover in een minuut meer.))

Hoe je chai helemaal opnieuw kunt maken

Voordat u Chai begint te bestellen bij het menu bij uw plaatselijke koffieketen, onthoud dan dat het niet allemaal gelijk is. "Wees voorzichtig met de chai -thee die je drinkt", waarschuwt Pasquale. "Als je op een plek gaat die een echt suikerachtige chai -thee doet die niet van hoge kwaliteit is, is het niet zo goed als iemand met natuurlijke kruiden die op de traditionele manier zijn gebrouwen."Ze beveelt aan om je barista te vragen hoe het is gemaakt voordat je bestelt, en als de chai vooraf is gemaakt van een doos, is het waarschijnlijk geen gezonde optie. Theezakjes zijn een betere manier om te gaan, maar ze beweert dat zelfs deze niet zo krachtig zullen zijn als een chai gemaakt helemaal opnieuw, waar verse kruiden en theebladeren 10-15 minuten in kokend water worden gebrouwen en vervolgens gespannen worden.

Hier biedt Pasquale haar persoonlijke recept voor vers gebrouwen chai -thee, die op zichzelf kan worden genoten of met crème en natuurlijke zoetstof. "Chai is echt leuk met rauwe honing, maar als je de suikerstip niet wilt, kun je Stevia doen," beveelt ze aan, eraan toevoegend dat ze graag de hare neemt met kokosroom of cashewmelk. Dus als we in de herfst gaan en het weer begint te relaxen, overweeg dan om in plaats daarvan je matcha latte te schakelen voor een chai. Het zal op zijn minst goed smaken-het kan zelfs je darmen gelukkiger maken.

Chai Tea van Urban Remedy

Levert 1 portie

Ingrediënten
1/2 kopje cashew -melk
1/2 kopje water
1 zwarte of groene theezakje
4 groene kardemom pods
1 inch stuk verse gemberwortel
1 kleine kaneelstok
3 kruidnagel
4 peperkorrels
2 theelepel ruwe honing of een paar druppels stevia

1. Doe alle ingrediënten in een pan. Warm op middelhoog vuur.
2. Laat verwarmen tot het begint te koken, zet het vuur uit en roer.
3. Breng opnieuw aan de kook en zet het vuur uit en roer.
4. Sta 5 minuten toe.
5. Zeef in een beker, voeg rauwe honing of stevia toe en serveer.

Steal Jamie Chung's 5-ingrediënt, thee-recept na het diner als je vatbaar bent voor een opgeblazen gevoel, maar geef die Instagram Teatoxes een pass.