7 spijsverteringsbesparende tips om u te helpen bij het navigeren van het Thanksgiving-diner als een gastro-enteroloog

2. Vermijd duidelijke maagzuurtriggers

Dat is een no-brainer, vooral als je vatbaar bent voor maagzuur. “Veel voorkomende [trigger] voedingsmiddelen zijn chocolaatjes, cafeïne en vettig voedsel. Deze voedingsmiddelen ontspannen de lagere slokdarmsfincterspier. Wanneer deze spier ontspannen is, gaat het voedsel weer omhoog en veroorzaakt het maagzuur, ”Dr. SaPal zegt. “Andere voedingsmiddelen die maagzuur kunnen veroorzaken, zijn zuur voedsel, zoals citrusvruchten of koolzuurhoudende dranken. Dit betekent champagne vermijden, "voegt hij eraan toe. (Sorry, doktersorders!))

3. Maak ruimte voor salade

Dr. Satpal beveelt aan om eerst wat salade te eten om zich te vullen en wat groen te krijgen. "Salades zijn goed nieuws voor mensen met chronische maagzuur of GERD-als je de juiste saladedressing en ingrediënten hebt, dat wil zeggen," zegt hij. 'Vergroot voedsel is een bekende trigger voor zure reflux, dus de National Mage Maagbondalliantie beveelt aan om romige saladedressings te vermijden, evenals olie en azijn. Je beste gok is een vetarme saladedressing en vermijd tomaten, rauwe uien en andere ingrediënten met zuurvergroening."Bouw een goede salade of eet wat je kunt van de opties aan tafel voor een vetarme, gezonde optie die je spijsverteringskanaal niet zal overweldigen.

4. Voeg gember toe aan je eten

“Ginger is een ingrediënt dat kan helpen bij het verlichten van de maagzuur, als je er niet teveel van krijgt. Meer dan twee tot vier gram per dag kan daadwerkelijk maagzuur veroorzaken, "zegt hij. “Ginger is een natuurlijke match voor wortelgroentegerechten die gewoonlijk tijdens de vakantie worden geserveerd. Maagzuurvriendelijke groenten omvatten wortelen, kool, erwten, broccoli en groene bonen, "zegt hij, dus gebruik het ter voorbereiding met deze groenten. (Of sluipen gewoon wat gember snoepjes in je tas voor later.))

Ginger is geweldig voor zoveel andere aspecten van je gezondheidsgebruik van de lowdown:

5. Drink water

Blijf gehydrateerd en drink water terwijl u de maaltijd eet. “Hijk water tussen beten van voedsel. Dit zal uw eetproces vertragen, ”Dr. Sonpal zegt, wat kan helpen iemands risico op indigestie of brandend maagzuur kan verminderen. Plus: "Drinkwaterhulpmiddelen Digestie en de afbraak van voedingsmiddelen in de maag," voegt hij eraan toe. Dus blijf dat glas vullen.

6. Sla Minty Desserts over

Mint lijkt misschien de meest verfrissende smaak na het diner, maar als je vatbaar bent voor maagzuur, blijf dan aan pompoen of pecantaart. “Snoepstokken en chocolademuntdesserts kunnen het beste voor anderen worden overgelaten. Deze gevaarlijke vakantie -vermenigvoudige zijn berucht om het helpen van zure reflux op weg, ”Dr. SaPal zegt. Waarom? Net als cafeïne kan Mint je slokdarmsfincter losmaken en openen voor zuur om zijn weg te vinden.

7. Ga niet naar bed direct nadat je hebt gegeten

Het eten van een grote maaltijd (vooral een gevuld met tryptofaan-rijke kalkoen) kan iedereen wanhopig maken. Maar je gevoel zal je bedanken als je een beetje rechtop blijft. “Vermijd niet drie uur na de maaltijd liggen om zure reflux te voorkomen. Het duurt maximaal 12 uur om uw Thanksgiving -maaltijd volledig te verteren, vanwege de buitensporige hoeveelheid vet, ”Dr. SaPal zegt. Dus, hoe eerder je Thanksgiving -diner kunt eten, hoe beter je het kunt verteren voordat je naar bed gaat.

Op zoek naar een aantal gezonde Thanksgiving -gerechten om aan de tafel toe te voegen? Bekijk deze glutenvrije vulrecepten of deze geniale Thanksgiving Air Fryer-recepten.